白米より玄米？いやいや金芽米！

皆様、おはようございます。

前回のブログで、血糖値スパイクを抑えるために、血糖値が上がりづらいものから食べる（カーボラスト）がオススメとお伝えしました。

この方法の食べ方では、米やパンなどは、血糖値が上がりやすいので、最後の方に食べた方が良いです。

その上で、本日は、血糖値を上げづらい、オススメのお米をご紹介します。

よく、玄米が身体に良いと言われています。
実際に玄米は身体に良いです。
玄米は白米に比べると、様々な栄養素が残っていること。また、血糖値を上げづらいという利点があります。

しかし、玄米を食べない方が良い場合が２つあります。

一つは、玄米は消化に力がいるので、玄米を食べることでなんだか体が重くなる。胃腸の調子が良くない。という方は、無理に食べない方が良いです。

もう一つは、玄米の味が、ぼそぼそしているので、あまり美味しくないという場合です。
食事で一番大切なことは、「美味しい」ことです。ですので、玄米が美味しくないのに、健康に良いからという理由で、無理にたべることは避けた方が良いです。

その上で、私が実際食べていて、オススメのお米は、金芽米です。
（我が家は【金芽米】【無洗米】つや姫（山形おきたま産）を食べています。）

金芽米の詳しい説明は、以下のサイトを見ていただきたいのですが、
https://mealkit-review.com/kinmemai/

金芽米の良い点をまとめると、味はほとんど白米のように美味しい。そして、白米に比べると、栄養成分が高く、また、血糖値を上げづらいという点です。

栄養分や血糖値の上げづらさをランキングで表すと、
１位：玄米　２位：金芽米　３位：白米
となります。

玄米が好きで、身体に合っている方は玄米がオススメです。
ただし、玄米はちょっと重い、味がイマイチという方は、金芽米がオススメです。

現在白米を食べている方で、より健康的な米を探している方は、玄米や金芽米を試して、自分に合ったお米を選んでください。
（白米が一番美味しいという場合は、白米が一番合っているので、白米をお選びください。）

もちろん、玄米や金芽米であっても、血糖値スパイクを避けるためには、食事の始めに米をたべるのでなく、なるべく最後の方に食べるのがオススメです。

それでは皆様、本日も素敵な一日をお過ごしください。